Rendimento: 1 xícara (200ml)
Rendimento: 1 litro
Modo de Preparo: Aqueça a água e retire do fogo antes de ferver. Adicione o chá, tampe a xícara ou jarra e deixe em infusão por 5 minutos. Coe, adoce a gosto e sirva em seguida.
Para preparar um chá com leite, faça sua infusão utilizando metade da porção de água da receita padrão. Após 5 minutos de infusão, adicione leite quente até completar a medida.
Dica: Você também pode utilizar leite em pó instantâneo na proporção de 1 colher de sopa para cada xícara (200ml) de chá preparado na receita básica. Sugerimos adoçar com o Açúcar Mascavo Tribal Brasil para garantir um toque suave de caramelo.
Para o chá gelado ficar igual ao que preparamos em feiras e eventos, utilize o método de infusão a frio (cold brew):
Proporções:
Modo de Preparo: Coloque o chá diretamente na água fria e deixe de molho por pelo menos 6 horas (ou prepare à noite para coar pela manhã). Ao coar, esprema bem as ervas/sachês contra a peneira para extrair todo o sabor.
Para finalizar, adicione:
Dica: Experimente bater o chá gelado no liquidificador com gelo e polpas de frutas como abacaxi, acerola, morango, caju ou maracujá.
